Agradecimientos

Este blog es la ventana abierta de mi cocina, desde aquí os mostraré una de mis pasiones, cocinar.

Me gustaría dedicar este blog a mi hija, ella dice que “mami es la mejor cocinera del mundo", a mi marido, que es mi mas agradecido comensal…. y como no a mi madre, ya que en mis recuerdos de la infancia siempre hay una cocina de leña, con una gran olla encima a fuego lento, y como no, ella (Conchita, mi madre) a su lado vigilante del guiso y paciente con nosotros, Mamá gracias por todo, y sobre todo por iniciarme en la cocina, algo que hoy me apasiona.

Porque para mi cocinar es una cura para el estrés, me relaja, me alegra, me divierte y sobre todo me parece una de las mejores maneras de compartir buenos momentos con los amig@s.

Bueno aunque los verdaderos artífices de que hoy este aquí son mis amig@s, esos que cada vez que me llamaban para pedir una receta me decían, “Camino, no seas egoísta, crea un blog, y compártelas”, bueno pues AQUÍ ESTOY, ilusionada en esta nueva andadura……… Muchas gracias a tod@s, espero que os guste……

martes, 5 de agosto de 2014

SANDWICH FRITOS

Sandwich FRITOS

Muy fácil y muy rico, con millones de calorías eso si....

Ingredientes:

  • 6 rebanadas de pan de molde sin corteza.
  • 6 lonchas de jamón cocido para sandwich
  • 6 lonchas de queso tipo sandwich
  • Dos huevos para rebozar
  • Aceite de girasol para freír

Con el rodillo estiramos el pan de molde.

Colocamos una loncha de jamón y otra de queso encima de cada rebanada de pan y enrollamos.


Los empapamos en huevo batido y los freimos en abundante aceite de girasol.


Escurrimos en un papel absorbente y servir templados.


Esta es una cena favoritas de mi coco pequeño..............................
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Muchas gracias por comentar esta receta.... espero vuestros consejos.

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